——提高初职校学习困难学生口语交际能力的实践

王枢彦

我校是一所招收随班就读、学习困难学生的初级职业学校。除了文化课的学习，学生还要学习烹饪、面点、商品营业、酒店服务等专业技能课程。我校学生的口头语言普遍缺乏条理性、逻辑性，且伴随有用词不当、重复说话、不能准确表达自己想法的情况。大部分学生对技能课的学习更感兴趣，对文化课的学习则积极性不高。在课上，他们缺乏自信，往往不敢主动发言。

《语文课程标准》指出：“口语交际能力是现代公民的必备能力。”而我校的大部分学生将来会从事服务型岗位工作，这就更需要他们能具备良好的口语交际能力。那该如何帮助学生们打开思路，激发他们参与交际的欲望，使其能自觉自愿、富有成效地进行口语训练呢？这里，我就结合自己的日常教学实践来谈点体会。

一、激发兴趣，让学生想说

我校学生对技能课有着浓厚的兴趣，非常在意自己的职业发展。因此，在口语交际课上，我选择贴近学生生活及将来实际工作的内容，训练学生的口语表达能力。如在《应聘》这节课上，我结合了学校每年召开的校园招聘会活动，让学生向“面试官”推荐自己，并教给学生一些自我介绍的方法和技巧，设计了一些有针对性的课堂练习。在练习环节，许多平时羞于人前开口的学生都举起了手，想要发言。

学生愿意开口说是良好的开端。因此，在他们发言的时候，我小心地呵护他们的兴趣火苗，发现他们的闪光点，及时给予肯定并激励，允许他们犯错，碰到错误，适时提醒、点拨，使兴趣之火越烧越旺。整堂课上，学生们争相发言，气氛非常活跃。

二、创设情境，让学生能说

口语交际最重要的就是引导学生在交流活动中提高自己的语言能力，让他们能说。没有交流的土壤，一切都是空谈。既要鼓励学生大胆地说，也要为他们提供一个练说的舞台。

《语文课程标准》也指出：口语交际的教学活动主要应在具体的交际情境中进行。生动、逼真的情境展现极富感染力，能够调动学生内在的真实的情感体验，激发他们强烈的表达欲望。

结合我校学生的实际情况，在口语交际课上，我努力为他们创设一个利于学习的情境，帮助学生练习口语表达。

1. 借助多媒体，身历其境，言之有物

我校学生的认知能力、思维能力、接受能力都不强。针对这种情况，把知识放在一个生动、活泼的情境中去学习，显然更容易激发他们的学习兴趣，而多媒体以其独有的优势，把生活中的画面、学生的经历、喜欢的故事等一系列学生感到有趣的事物，用生动的图像、有趣的动画展示给学生，引起学生的好奇心和求知欲，起到辅助学习的作用。

在上《推销》这课时，我一开始就播放了两段推销员推销产品的视频，并提问：同一家超市，同一件商品，现在有两位推销员在推销，你会选择从哪位推销员的手里购买呢？

两段视频分别展示了一号、二号推销员向顾客推销牙膏的过程。通过观看视频，学生有了练习口语的内容，有讨论的依据，发言踊跃并且归纳出：微笑待客，礼貌问候，并从名称、外观、性能、价格来对商品进行详细介绍的推销方法。教师通过视频，展示了一个情境，既简单又直观。让每一个学生都有身临其境的感觉，让学生有内容可说，提高了口语交际的真实性。

2. 角色扮演，换位思考，言之有理

我校是一所初职校，学生在校期间学习专业技能。毕业后大多从事随时需要与人交流、沟通的服务性行业，这就需要他们具备良好的口语交际能力。

角色扮演是一种较好地学习口语交际的方法。学生作为参与者，投身到一个真实的问题情境之中，通过行动学习和体会处理实际问题的方式和方法。它在帮助学生完成工作任务的同时，还能让他们感悟职业的角色内涵，体验职业的岗位情感。

在上《接待》这课时，我结合了本校酒店服务专业的相关知识，为学生创设了一个接待访客的情境。请一生扮演酒店前台接待员，一生扮演访客。并预设被访人不在的情景。

访客：我要找住在1202号房的赵明。

接待员：您好，麻烦您先告诉我一下您的姓名，我去通传一下好吗？

访客：行。我叫王兰。

接待员：请您稍等。（电话至客房，客人不在）

接待员：对不起，赵明先生正巧不在，请您改日再来吧。

访客：这可不行，我今天有重要的事情要找他，就让我去他房里等他吧。

对话进行到这里，扮演服务员的学生一脸茫然，他学过酒店服务相关知识，知道绝不能让陌生人进入客房，该怎么办？实话实说吧。

接待员：不好意思，我真的很难帮到您。

访客：你们怎么这样，我都说了有很重要的事，我是他的好朋友，又不是坏人！

扮演服务员的学生慌乱起来，客人大发雷霆，怎么办？

此时，我请他静下心，想一想，还有别的解决之道吗？访客的目的到底是什么？

接待员：要不您留个电话给我，等客人一回来，我就让他给您回电。您看这样行吗？

访客的目的是尽快和住店客人碰面，并不是为了闹事。请他留下电话，方便联系，满足了他的需求，他自然就满意了。

在人与人的交往中，处处离不开语言，如何把话说“好”并不是一件容易的事情。角色扮演让他们能全身心地融入情境之中，真正从角色的角度去思考，自然而然地明白对方的需求，说出来的话就更能使人满意了。

口语交际课创设合适的情境能让学生的思维变得活跃、学习热情高涨，通过一系列的口语交际练习，他们能较好地掌握口语交际的方法与技巧，提高乐口语交际的能力，达到事半功倍的效果。

三、双向互动，由易到难，让学生巧说

《语文课程标准》提出：口语交际是听与说双方互动的过程。它注重的是人与人之间的交流与沟通。参与交际的人，不仅要认真倾听，还要适时接话，谈自己的意见和想法。

针对我校学生不能连贯、流畅地表达自己的意思，碰到各种突发情况，也难以迅速做出反应的现状。我认识到要进一步提高他们的口语交际能力，就离不开课堂上师与生、生与生的双向互动。

1.师生互动，有效引导

师生之间的互动要强调学生的主体作用。作为教师以一个学习者的身份加入学生的学习中去，成为学生学习的伙伴。

如：在学生尝试推销“不粘锅”时，教师扮演成一个挑剔的顾客，从旁引导学生进行推销。

学生：您好，这只好太太系列不粘锅是我们公司的新产品，特别棒。炒菜时保证无油烟，还能锁住食物的鲜味和水分。清洗起来也方便。现在500元一只，您买一只试试？

顾客：你说这个锅能锁住食物的鲜味和水分，有那么神奇吗？（师引导：怎么来证明使用这个平底锅能锁住食物的鲜味和水分呢？）

学生：这是刚刚用我们这个平底锅煎的虾仁，请您品尝一下。（生递上一次性筷子）

顾客：嗯。味道不错。不过，这锅洗起来方便吗？（师引导：这个顾客一直在问，说明她有购买意向，谁来回答她的疑问，争取让这个顾客下单？）

学生：我洗给您看一下吧。（拿出清洁布，洗锅）

顾客：锅是挺好，可有点贵了，能不能便宜点啊？（师引导：客人的购买意向已经非常强烈了，你们看，她都在砍价了，你该怎么应对？）

学生：非常抱歉，我们的锅成本就很高，500元已经是促销价了，不能再低了。您看这样行吗？我送您一组平底锅专用清洁布吧，您可以搭配使用。

顾客：行，我买了。

在与学生的互动中，我扮演的顾客有目的地设置障碍，让学生不断地应对顾客的各种疑问，作为教师又从旁引导，帮助他们掌握应对之法，与顾客进行有效的沟通。如此互动，不仅使学生的思维更加活跃，还能帮助他们更快地掌握沟通的方法。在提高口语交际能力的同时，沟通协调的职业素养也得到了提升。

2.生生互动，自主发展

在教学活动中，应以学生为本，生生互动能让学生的自主学习能力得到更进一步的发展。教师应为学生营造一个自由轻松的空间，让他们在课堂上相互讨论、交流；让他们在言语交流中真正“动”起来，人人动脑、动口、动手，开动各种感官，使想象飞起来，思维活起来，语言也活起来；在互动中提升沟通协调的能力。

在推销“美白牙膏”这个环节，我把学生分为两组，一组是营业员，一组是顾客，让他们练习推销。

很快，在互动推销的过程中，学生们就遇到了难题：为了成功推销美白牙膏，担当营业员的学生说顾客的牙很黄，所以需要买一支。客人听了很不舒服，掉头就走。

推销进行到这里，显然已经失败了。如何扭转局面，我让学生彼此讨论。他们不断变换着沟通方式，试图让顾客接受这支牙膏并买单。几轮讨论下来，终于有人想出了办法。

推销员：恩，您的牙真的挺白的，但是，我们每天都要用牙来咀嚼东西，很多食物自带色素，也会使牙变黄，我们这款牙膏对牙齿变黄能起到一个预防作用，你可以买一支预防。

顾客：听上去不错，那给我来一支吧。

推销员不再为了推销美白牙膏就说顾客的牙齿很黄，而是肯定了顾客的牙齿挺白，巧妙地换了个说法，把去除黄斑说成预防黄斑。这样一来，顾客听着心里很舒服，当然乐意购买了。

通过本轮口语交际练习，学生自然而然地明白了沟通方式的重要性，了解到不同的沟通方式会起到完全不同的效果。这种感悟比教师直接教授要深刻得多。

就这样，学生们通过一次次互动的口语交际练习，提升了自己的协调沟通能力，从能说转变为巧说，口语交际的能力进一步的提高了。

3.由易到难，让学生会巧说

口语交际的学习应该遵循由少到多、由易到难的原则。在教学中可根据教材内容，适当设计一些提示或问题，帮助学生从一两句话说起，逐步过渡到能说一段话。

在《推销》这节课上，当我教“如何推销保温杯”这一环节时，先出示产品实物给学生传看，同时给出简要的产品说明，请学生熟读了解。然后给出关键词“名称、外观、性能、价格”，请学生上台尝试推销。根据关键词，有些同学能说出名称、外观，有些能说出性能、价格。紧接着，我给出填空的形式：您好，这只是，杯身，保温时间。您试试？填空形式能有效地帮助学生把句与句串联起来，完成一次合格的推销。

这还不够，怎样才算一次出色的推销？这取决于能否加快客人下单的速度。

对此，我设计了这样的问题：“保温杯最重要的性能是什么？”

学生：“保温。”

“没错，”我一手拿起保温杯，一手拿起一只纸杯，再问：“这只保温杯的保温时间长达8小时，光说，显然顾客的感受不深，不足以打动他，你能说点什么，做点什么，让顾客立即想要购买呢？”

学生们略加思索，纷纷举手要求发言，我请一生上台，只见他从保温杯里到了一杯水，双手递给客人，说道：“这是一早就装好的水，到现在还热着呢，我给您倒一杯，您感受一下？”扮演顾客的学生喝了一口，欣然表示这只保温杯他买了。

在这节课上，教师给出的提示和问题犹如一根根魔法棒，从易到难铺设台阶，帮助学生把句与句连接在一起，通过一次次的尝试直至完成一次出色的推销。学生的思路清晰，能进行发散性思维，并学会用灵活的语言去交流。

总而言之，教师要在日常教学中，及时发现开展口语交际的好时机，激励学生勇于表达自我，并准确找出提高学生口语交际能力的切入点，创设多种情境，帮助学生交流。

口语交际是一种双向，甚至是多向互动的活动。教师除了要在这些互动中帮助学生提高口语交际的能力，还要同步提升他们沟通协调的职业素养。让学生从想说到能说，从能说到会说。

（作者单位：普陀区甘霖初级职业学校）