为调动学生的专业学习积极性，提供学生一个锻炼和自我展示的平台，也为了让教师更清楚地了解学生掌握技能的情况，11月中下旬上海市聋哑青年技术学校美术教研组及点烹教研组分别组织工艺美术专业及中餐烹饪专业、中西面点专业的学生开展了“以赛促学提技能，技能比武展风采”的技能比武活动。

工艺美术专业的学生分高年级组和低年级组进行比赛，低年级组学生的比赛内容以风景速写临摹和风景装饰画创作为主，高年级组的比赛内容以上海城市风景创作和风景画创作为主。中烹和中西面点专业的学生也各显身手，现场进行了厨艺大比拼。一至四年级全体学生分年级进行了西点制作比赛，三、四年级的学生还进行了中烹和西烹的比赛。

同学们在活动过程中热情高涨、积极参与、认真对待、互相学习，展现了自己的技能和风采，也发现了自己的专业技能缺陷，知道了自己今后需要努力的方向。