做烘焙达人,享劳动美味——上海市泥城中学劳动教育之资源教室烘焙实践课
发布日期:2023-05-12   作者:浦东新区特教中心   

为落实劳动教育,激发好奇心、提升专注力,锻炼学生们动手实践的能力,随班就读资源教室的劳动教育课程也井然有序地开展着。2023年5月9日下午,随班就读资源教师组织部分初中学生,开启了探索烘焙世界与爱心分享之旅。

开始制作前,学生们做了充分的准备工作。他们清洗烘焙所需工具、洁净双手、穿上围裙,戴上袖套。小小烘焙师准备就绪。

黄老师介绍了曲奇饼干的制作工具、食材的选购、配比、以及注意事项等。她一边亲手示范,一边耐心讲解曲奇饼干的制作过程。

看着飞扬的面粉、金黄的蛋液、浓香的黄油,学生们跃跃欲试。他们仔细聆听,用心实践,一双双灵巧的小手开始逐一体验打蛋、调黄油、拌粉、擀面、压造型等制作过程。

  

漫长的等待之后,美味终于出炉啦!学生们迫不及待,把亲手制作的美味饼干分享给更多的老师和同学们。

烘焙,在学生们心中埋下了一颗通过自身努力,创造幸福生活的种子。

我们共同期待,在老师的精心指导下,学生们能创作出更丰富、更精彩的作品。