本视频主要适用于培智学校中年段的学生，介绍了家常蔬菜的两大种类：绿叶菜和根茎类蔬菜的择法。视频示范演示了绿叶菜掰叶法、根茎类掐根法，着重强调了“掰”和“掐”的劳动技能的训练；视频的最后提出了分层的劳动任务，让每个孩子在家长的配合下提高居家劳动能力。
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沪公网安备 31010102005329号本视频主要适用于培智学校中年段的学生，介绍了家常蔬菜的两大种类：绿叶菜和根茎类蔬菜的择法。视频示范演示了绿叶菜掰叶法、根茎类掐根法，着重强调了“掰”和“掐”的劳动技能的训练；视频的最后提出了分层的劳动任务，让每个孩子在家长的配合下提高居家劳动能力。