11月26日下午，黄浦区特殊教育职业学校职业三年级的学生在老师的带领下，参加了朗廷酒店组织的制作糯米糍和雪媚娘的实践活动。

同学们到达活动场地后和酒店的厨师师傅以及志愿者哥哥姐姐们打了招呼，在工作人员的组织下，同学们穿戴好手套、围裙，并完成了和志愿者的配对分组。

在开始制作糕点前，酒店的厨师师傅为大家准备了制作所需的糍团、冰皮、豆沙馅、芒果馅、草莓馅等丰富的材料。首先，厨师师傅向同学们示范了糯米糍的制作方法，即将糍团旋转揉捏按压后放入馅料，再将其收口揉搓成团。在初步观察学习后，同学们开始了糯米糍的制作。尽管将馅料包进皮中有一定的难度，但在志愿者的帮助下和一遍遍的练习后，同学们制作糯米糍的手法也越来越熟练了。最后，同学们在志愿者的协助下，还完成了雪媚娘的制作。

这次活动既有趣味也充满了挑战。在活动中，同学们的动手能力得到了锻炼。在实际操作中，同学们完成了属于自己的作品，在解决问题的过程中同学们突破了自我，在一次次的制作中向着更好的目标冲击。除此之外，这次活动也让同学们有了更多和他人沟通交往的机会。通过实践活动，让同学们走出校园，走向社会，为职业生活打下基础。