冷建芳

青浦区初等职业技术学校的教育对象是以轻度智障学生为主，我校开设了服装工艺专业，学生经过两年学习后，参加了由上海市技能培训指导中心组织的初级考证鉴定。通过对前几届学生考证过程中种种问题的反思，我们悟出，在学生服装专业学习的初期就要扎实工艺的底子，有了良好的工艺基本功，今后的学习将会是事半功倍。从程鸿勋老师的“阶梯教学法”中得到了启示，根据学生实际认知特点出发，结合学生机缝工艺基本功训练及工艺操作中碰到的问题，作了些尝试，为成衣成裤的制作打下了基础。

一、“阶梯式教学”的界定

“阶梯式教学”就是将一个相关的教学活动内容由易到难、由浅入深、循序渐进地安排成阶梯状的序列，后一个教学内容在前一个教学内容的基础上层层递进，教师引领学生一步一个台阶地进入下一个领域的教学方法。“阶梯式教学”既注重过程体验，又注重学习成效，旨在培养学生良好的习惯、方法和兴趣。使不同程度的学生，尤其是学习有困难和问题较多的学生，都能得到提高和发展。它的主要特点是目标具体，升级适度，符合学生的认知、生理等特点，使不同层次的学生有不同的攀登目标。

二、“阶梯式教学”的实践

服装机缝工艺基本功训练的总目标是通过“阶梯式教学”的教学流程后，使学生达到操控平缝机自如，线迹平直、圆顺，间距恰当等服装机缝工艺的基本功。

根据“阶梯式教学法”，我将服装机缝工艺基本功的各个环节、知识、学生所需技能等方面分成四个不同层次，首先进行空机操作；在适应平缝机的前提下作简单的缉纸练习，开始最初的针迹；然后操作直线、斜线与弧线三种类型的线迹，练习目测间距；有了一定控机能力最后学习基本缝子。

（一）明确阶梯目标

1．“空机操作”是机缝工艺的起步阶段，目的是让学生接触工业用中速平缝机，从害怕到接受，再到熟悉，并能在空机情况下操控平缝机。

2．“缉纸练习”要求学生操控平缝机机针一针一针行走，线迹顺直；并达到手脚眼的协调与配合的目标。

3．“线迹练习”的操作目的是通过反复练习，逐步会利用压脚参照、目测间距准确、操作合乎标准，使线迹之间的间距达到0．1cm、0．3cm、0．4cm、0．5cm、0．6cm、0．8cm以及1cm等要求；使学生的操作达到直线平直、弧线圆顺。

4．“基本缝子”学会制作分开缝（分缉缝）、坐倒缝（坐缉缝）、来去缝、包缝（内包缝、外包缝）、骑缝（闷缝）、漏落缝（别落缝）、贴边缝等基本缝子。

（二）细化教学内容

由于学生感知事物的范围窄，对于服装机缝工艺基本功训练四个不同阶梯的内容还要加以细化、具体化，便于学生对照操作。

1．空机操作：首先向初职生介绍中速平缝机开关的位置，如何使用。接着让他们尝试操作没有底、面线的空机，操作中有人体的坐姿，双手的摆放，以及脚的位置、动作等方面的操作内容。

2．缉纸练习：缉纸练习是在空机操作的基础上加入纸，利用学生用过的练习纸上的直线缉，以检验机针走向的顺直。由于纸受到压脚的压力、送布牙的阻力等外来因素，势必在行进的过程线迹路线会有所改变，纸会出现歪斜。此时便需要手的参与，以调节纸在行进过程中的歪斜。加入“手”这一感觉器官后，由原有眼与脚是单线的简单联系，变为手、脚与眼三者之间的交叉协调的复杂联系。这对初职生又是一个挑战，有待于他们在具体操作实践中依靠自己不断地磨合与调整。

3．线迹练习：通过直线型、斜线型与弧线型三种不同类型的操作，使学生提高目测间距的能力。学生的操作由原先直观参照（纸上原有的线迹），向估算参照（以压脚作为参照物，参照压脚与前一线迹的位置，把握0.1cm、0.3cm、0.5cm等间距）过渡。此时学生

4．基本缝子：精简了服装机缝工艺中常用的基本与修饰缝子，浓缩的基本线迹有分开缝、坐倒缝、来去缝、内包缝、外包缝、骑缝、贴边缝等等。这一层次的操练为后续工艺制作扫除了障碍。

分开缝：把两层衣片正面叠合，沿着所留缝头（0.8～1cm）进行缝合，毛缝向两边分开。

坐倒缝：与分开缝区别是毛缝向一边坐倒。

来去缝：两层衣片反面相对，平缝0.3～0.4cm缝头后毛丝修齐，翻转后，正面相叠合缉0.5或0.6cm，把第一道毛缝包在里面。

包缝：内包缝：即暗包缝呈单线。两层衣片正面相叠，下层衣片缝头放出0.6cm包转，包转缝头缉住0.1cm，再把包缝坐倒，正面缉0.4cm单止口。外包缝：即明包缝呈双线。两层衣片反面相叠，下层衣片缝头放出0.8cm包转，包转缝头缉住0.1cm，再把包缝坐倒缉0.1cm清止口。

骑缝：即压缉缝，先将正面与另一部分的反面相对缉第一道线，折转0.7cm缝头，再沿边缉线正好盖住第一道线。

贴边缝：衣片反面朝上，把逢头折光后在折转一定宽度，沿贴边的边缘缉0.1cm清止口。注意上下层松紧一致，防止起涟。

（三）提炼操作要点

由于认知方面存在着特殊性，学生在学习过程中经常会出现记忆、重现的困难，与实际操作联系更是难上加难。在教学中，教师要善于从内容中提炼要点帮助学生操练时记忆重现，便于指导实践中的工艺制作。

1．空机操作的要点是“脚尖轻点，脚跟快停”，在明确之后可进一步简化为“轻点快停”，以便与操作同步，达到机针一针一针地走（走一针停一下）的目的。学生在操作时，边念边练，“轻点”脚尖点下，看到机器动起来（运转）就念“快停”，脚跟同步踩下，而且需要重些，才能阻止运转中的马达传递的动力。

2．缉纸练习只需一针一针地走，给手充分的时间去调整纸。练习时让学生提醒自己“手放松，脚轻点，眼观察”。

3．线迹练习主要目的是训练线迹的间距，不管是直线之间，还是弧线之间，都要达到各线迹间隔0.5cm的间距。老师可以把该要点提炼为“间距0.5cm，弧线需圆顺”，朗朗上口的话语伴随着学生的操练过程，使他们能牢牢抓住“0.5cm”和“平直、圆顺”这两个关键点作为操作中明确的要点。

在间距0.5cm掌握的基础上练习其他的线迹，以“压脚边沿0.5cm，压脚中间0.3cm，压脚旁边0.1cm，多一压脚1cm”引导他们练习不同的线迹。

4．基本缝子就是充分应用好不同的线迹，组合成实用美观的缝子。

（四）跟进教学考核

随着教学内容的阶梯式实施，设计相应的考核，既能在初职生机缝工艺训练中，及时肯定与发现学生的进步，同时也是工艺调整的依据。

1．空机操练：只需学生达到连续不间断五针即可。

2．缉纸练习：缝制线迹的顺直与否就是以针眼重合于练习纸上线迹的状态作为依据。

3．线迹练习：一用目测让学生自查；二用定规尺0.5cm、1cm格子线去参照线迹的间距与重合状态；最后用测量的方法。

4．基本缝子：首先用实物去比较；然后测量各止口的到位程度。

三、“阶梯式教学”的心得

（一）提高了教学的有效性

阶梯式教学中针对性的教学，解决了初职生注意力不集中、感官的感受性和协调性较差等问题。促进学生在教学中有针对性地学习、操作。

在服装工艺基本功训练中我采用了阶梯式的教学，由于有一定“量”的累积，产生了“质”的飞跃。绝大部分学生的服装机缝工艺具备了扎实的基础，能进退自如地操控平缝机，既促进了今后的教学，提高后续学习的效率，收到事半功倍的效应，也奠定了学生专业发展的基石。

例如后续的成衣制作，学生只要了解服装款式与操作流程，将机缝工艺基本功应用到成衣制作中，成品就能很快地缝制完毕，而且工艺美观。同学们参加上海市技能培训中心组织的初级考证鉴定，市多位考评员对学生们的服装工艺基本功给予了好评。

（二）培养了学生的自信心

学生随着教学阶梯的提升，内容的深入，他们学习服装工艺的自信心也逐渐建立了起来。在每一次考核合格后，进入到上一层台阶后，他们体会到了成功的喜悦。长此以往，学生慢慢由外因干预下老师“要我学”转向为内因——自我评价支持下的“我要学”，极大调动学生学习的自主性，相信自己能战胜困难，希望有机会体现自己的价值。

（作者单位：青浦区初等职业技术学校）